わん　・　たん　・　め～ん

出張報告　第二弾

お盆を挟んで１０日程出張していました。
五反田駅東口から５分ぐらいのラーメン店をご紹介します。

店名は「広州市場」です。
わんたん麺が人気のラーメン店です。

店に入ると店員みんな大きな声であいさつし、とても活気のある店です。
食事時は満員御礼で、夜１１時を過ぎても席はけっこう埋まっていました。

さっそくわんたん麺を注文し、スープは醤油か塩味を選べるので、
塩味を選びました。ついでに餃子も注文しました。

わんたん麺にはわんたんが７個も入っています。
しかも肉厚でとてもボリュームがあり、皮もツルッとしています。
スープは清湯（ちんたん）スープで、とてもあっさりしていて上品です。
全部飲んでしまいました。麺は細麺、スープとの相性抜群です。

餃子は羽根付きであり、特製餃子のタレと食べるラー油で頂いたところ、
こちらも絶品！タレが本当においしいです。

他にもメニューには海老入りわんたんもあり、こちらはプリップリッの食感でした。

一応チェーン店であり、五反田のほかにも大塚、中目黒にあるようです。
長野には残念ながらありません。東京へ行った際にはぜひ行ってみてください。

・・・N．M