銀杏

早いことに12月になってしました。
1年が長いようで振り返るとあっという間に感じます。


冬へむけて野菜の保存や冬囲いなどやらなければならないことが沢山な月でもあります。掃除も！！　
さて、今月は遣り残した事がないように来年を気持ちよく迎えられるように悔いのない月にしたいですね！
　
家の銀杏の葉が全て落ちました。
秋～冬へと移り変わり感じる時です！
下は黄色いじゅうたんのようでとてもキレイでした。
実はとても臭いのですが、色鮮やかな黄色は秋らしくて好きです。

毎年食べている銀杏ですが、
栄養価が高いので食べ過ぎに注意です！
銀杏は殻ごと炒って割って食べます。
　
みなさんはどうゆう食べ方をされていますか？
　
茶碗蒸し・天ぷらといろんな食べ方があるので是非旬の味を楽しみましょう。
　

・・・M.T